Route des vins de la Région de la Capitale

Explorez les plus de 400 vignobles, brasseries, cidreries et distilleries de la région à commencer par cette sélection.

Bluemont Vineyards, winery, Loudoun, Virginia, views, mountains, wine, vineyard, scenic, USA
Bluemont Vineyard
2 Silos Brewing Co., brewery, Virginia, Manassas, Prince William, beer, USA
2 Silos Brewing Company
McClintock Distilling, distillery, spirits, liquor, Frederick, Maryland, USA
McClintock Distilling
Bluemont Vineyards, winery, Loudoun, Virginia, views, mountains, wine, vineyard, scenic, USA
2 Silos Brewing Co., brewery, Virginia, Manassas, Prince William, beer, USA
McClintock Distilling, distillery, spirits, liquor, Frederick, Maryland, USA

LES VIGNOBLES

District Winery

Plus de 5 000 bouteilles trônent en vitrine dans ce lieu incontournable de Navy Yard, où vous aurez l’occasion de faire une visite et une dégustation des vins rouges, blancs et rosés de saison, le tout confortablement installés sur une terrasse surplombant la rivière Anacostia. Washington, DC

Bluemont Vineyard

C’est difficile de dire ce qu’il y a de mieux à propos de ce vignoble : les petits vins, la cuisine de la ferme à la table ou les superbes vues sur la vallée de Loudoun depuis la salle de dégustation. Faites en l’expérience au cours de leur Elevation Tasting regroupant six vins exceptionnels. Bluemont, Virginie

Old Westminster Winery

Tout est fait à la main dans ce domaine viticole appartenant à des frères, de la plantation aux vendanges. Cette touche personnelle se retrouve dans les vins aux touches élégantes et naturelles qui font la réputation de Old Westminster. Les food trucks et la musique live rendent les dégustations encore plus joyeuses le week-end. Westminster, Maryland

LES BRASSERIES

Hellbender Brewing Company

Inspirés par la salamandre infernale (espèce en voie d’extinction), ces ingénieux maîtres brasseurs ont inventé un procédé efficace de filtrage qui réduit l’impact sur les ressources naturelles. Voyez comment cela fonctionne lors d’une visite, puis portez un toast au Hellbender avec un Kolsh riche et croustillant. Washington, DC

2 Silos Brewing Company

Située sur un campus alliant musique et gastronomie appelé Farm Brew LIVE, la production de 2 Silos comprend des breuvages saisonniers comme des produits phares, tels que la Virginia Cream Ale, élaborée avec de la vanille et des zestes d’orange. Restez dans les environs pour des concerts de musique live. Manassas, Virginie

RAR Brewing

Imprégnez-vous de l’atmosphère de la Baie de Chesapeake dans cette brasserie côtière qui ne se prend pas au sérieux avec ses graphismes pop art. Un large choix de breuvages originaux, comme une bière à la saveur de myrtille, sont proposés. Cambridge, Maryland

LES DISTILLERIES

A. Smith Bowman Distillery

Fondée peu après la fin de la Prohibition Américaine, cette distillerie familiale s’est vue décerner à plusieurs reprises le titre de «meilleur bourbon du monde». Virginia Straight Bourbon Whiskey est un véritable succès, mais le rhum et le gin sont également d’exception. Fredericksburg, Virginie

Cotton & Reed

Reed Walker et Jordan Cotton travaillaient à la NASA avant de créer la toute première distillerie de rhum de Washington, DC. Faites une visite et testez les différents cocktails réalisés à base de rhum. Washington, DC

McClintock Distilling

Cette distillerie porte le nom de son inventeur McClintock Young (19ème siècle). S’il était toujours de ce monde, il approuverait sans aucun doute le whisky blanc poivré et autres cocktails innovants qui sont produits aujourd’hui. La dégustation se fait directement depuis l’alambic situé dans le garage qui a été transformé en salle de dégustation. Frederick, Maryland

LES CIDRERIES

Supreme Core Cider

Il est facile d’y passer une journée entière. De savoureuses infusions et bières artisanales à base de pommes sont à tester dans les nouvelles salles de dégustations ; après votre visite, baladez-vous dans les jardins de l’Arboretum National situé à proximité. Washington, DC

Blacksnake Meadery

Nichée au coeur des Montagnes Blue Ridge, Blacksnake Meadery distille ses produits primés à base de miel et directement « de l’abeille à la bouteille ». À déguster sous le porche ouvert en saison ou bien tout au long de l’année dans la salle de dégustation The Hive à Roanoke. Dugspur & Roanoke, Virginie

Boordy Vineyards

Faites une halte dans le premier vignoble du Maryland, Boordy Vineyards, pour une dégustation dans l'enceinte de leur grange historique en pierre datant du 19e siècle. Hydes, Maryland

À consommer avec modération et n’oubliez pas celui qui conduit, c’est celui qui ne boit pas !

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