Festivals du goût & autres manifestations

Aux festivals du goût on fête tout, ou presque : la pomme, la cacahuète, le porc, les fruits de mer, la bière à l’ail, le vin…

Maryland crabs
Le festival des fruits de mer
Les festivals de vins sont nombreux dans la Région de la Capitale
Savor Craft Beer Festival
Festival de bières artisanales, à Washington, DC
Maryland crabs
Savor Craft Beer Festival

On n’est jamais à court de bonne chère et de distractions dans la Région de la Capitale.

Washington, DC

Le festival annuel « Taste » de Georgetown présente la cuisine exceptionnelle de 35 des plus grands restaurants de Washington, et met en avant des personnalités de la grande cuisine de la ville. Vous pourrez goûter à quelques-uns des de plus de 60 plats succulents préparés pour l’occasion ainsi qu’aux vins sélectionnés pour les accompagner.

SAVEUR: Goûter aux bières artisanales et à la cuisine américaine est une expérience à ne pas rater pour les fanas de boissons fermentées et de bonne bouffe. Les participants se régaleront des bières artisanales de brasseurs indépendants qui assortiront personnellement les commandes de délicieux amuse-gueules. 

Maryland

Le festival des fruits de mer a lieu chaque année au Governor’s Hall de Sailwinds Park dans le quartier historique de Cambridge. Venez vivre en direct les ventes d’œuvres artisanales, participer aux tombolas et goûter les spécialités de la Baie de Chesapeake comme le crabe bleu du Maryland, la soupe de crabe, les poissons et palourdes frits, les viandes grillées les hot-dogs, les maïs en épis, les tomates et les pastèques.

La Fête de l’Huître de St. Mary's County a lieu chaque année le troisième week-end d’octobre. Vous assisterez en direct au spectacle divertissant de la compétition d’écalage d’huîtres et au concours de la meilleure recette à base d’huîtres. Vous pourrez ensuite aller vous régaler de fruits de mer.

Par un bel après-midi frisquet d’automne, allez vous réchauffer à Boordy Vineyards. À l’occasion de Soups in the Cellar, qui a lieu chaque dimanche de novembre, vous y dégusterez de délicieuses soupes de saisons accompagnées de vin millésimé et de pain bio. Vous aurez le choix entre le velouté de crabe du Maryland et la soupe de maïs, le potage de courge musquée et coulis de pommes, les fajitas au poulet, la bisque de cheddar à la tomate, et enfin les haricots noirs au bacon.

Virginia

Le festival Apple Harvest Arts and Crafts Festival du Rotary Club de Winchester célèbre la récolte de ce qui fut à une époque le gagne-pain de nombreuses personnes à Winchester : les pommes !

Le deuxième week-end d’octobre voit se dérouler, dans une petite propriété vinicole de Amherst La Fête du Vin et de l’Ail où l’on célèbre pêle-mêle la cuisine régionale, le vin, les arts, l’artisanat mais surtout l’ail! L’endroit compte cinq scènes accueillant des concerts, des spectacles de divertissement, des concours culinaires et l’élection du Roi, de la Reine et de la Princesse de la fête.

Chaque année, en octobre, le Suffolk Peanut Festival, fête familiale se déroulant sur quatre jours, célèbre la cacahuète. Cette manifestation très populaire propose une large gamme d’activités aussi variée que des tirs de feux d’artifices, une fête de la crevette, une course de voitures, un concours de sculpture de beurre de cacahuète et des attractions foraines.

Le Virginia Pork Festival d’Emporia est le plus grand barbecue à l’extérieur de la côte Est. Vous pourrez y goûter toutes sortes de mets issus du porc- saucisses, gencives, côtes, andouilles et pieds. Passez la journée à "Gettin' Piggy With It" et vous comprendrez pourquoi cette fête est l’une des préférées des Américains.

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